Sali mitenand
Nach eme kurze Bsuech im OlGa, hani mr folgendes Feedback ans Restaurant erlaubt. Isch jo uns unsere Reihe bereits die zweiti die Wuche.
Erkläre, was gsi isch, muess i nit. Ihr könnets unte läse.
Antowort wird natürlich folge.
Aaaadje
ETNU
Hallo zusammen
Ich war heute zum z’Mittag bei euch und
habe das Tagesmenu bestellt. Zwei kleine Feedbacks:
- Auf der Karte steht “Kleine
Kalbssteaks”. Bekommen habe ich ein kleines Steak. Mir ist bewusst, dass
Kalbsfleisch teuer ist und da kann ich mit 35.- grundsätzlich gut leben
und erwarte auch kein Riesenstück. Aber ein kleines Steak meiner Ansicht
nach sehr wenig; umso mehr, wenn “Steaks” angekündigt werden.
Netterweise habe ich auf meine Intervention hin ein zweites erhalten, wofür ich mich herzlich bedanke. - Auf der Karte wird ein
“Kräuter-Jus” angekündigt. Zu meiner Enttäuschung (jedoch nicht
Überraschung) lag einmal mehr die berühmte Olive Garden Gravy auf dem
Teller. Versteht mich nicht falsch; ich finde die Sauce ganz OK. Zur
Bratwurst passt sie perfekt und wertet diese klar auf. Und auch zu
einzelnen anderen Gerichten passt sie ganz gut. Aber inzwischen ist sie
praktisch bei jedem Fleischgericht mit von der Partie.
Ihr habt mir mal gesagt, dass ich die Sauce jederzeit abbestellen kann. Dazu müsste ich aber wissen, dass sie gemeint ist. Und das ist es, was mich stört. Sie wird immer anders genannt . Heute hiess sie Kräuter-Jus, manchmal Pfeffersauce, braune Sauce, Zwiebelsauce etc. Kann gut sein, dass moderate Änderungen angebracht werden, aber im Grunde ist es immer die gleiche Sauce und wird von uns Gästen auch als solche wahrgenommen.
(Höhepunkt war übrigens als ich einmal Fleisch mit “Schokoladen Sauce” bestellt habe und lediglich Gravy erhalten habe mit ein paar wenigen Schokospänen obendrauf. Ich habe keine Dessert-Sauce erwartet. Aber das war dann gleich etwas gar wenig originell.)
Lieber Gruss
ETNU
